Ci siamooooo -2 e poi…Halloween!!!!!!!
Cuokka vi propone una ricetta semplicissima da preparare insieme ai vostri marmocchi, per rendere ancora più speciale la tanto attesa giornata di Halloween!!!!
Sono dei piccoli cupcakes alla zucca, sani e leggeri, ottimi per la prima colazione e/o per la merenda…pochi ingredienti, 10 minuti di preparazione ed il gioco è fatto!!
E allora indossate il vostro grembiule, preparate il vostro mostriciattolo e iniziate a sporcare tutta la cucina insieme…non ve ne pentirete!!!
Buon Halloween a tutti grandi e piccini!! 😉

HALLOWEEN CUPCAKES

LA NOSTRA SPESA:

X 6 Cupcakes
100 gr polpa di Zucca
1 Uovo
100 gr Zucchero
30 gr Burro
150 gr Farina 00
50 gr Farina di Mandorle
½ bustina di Lievito per Dolci
2 cucchiai di Latte
1 pizzico di Sale

PREPARIAMO:
– Ridurre la polpa di zucca a cubetti, quindi tritarla con il mixer, versarla in un pentolino con 5 gr di burro e far ammorbidire per qualche minuto a fuoco basso.
– Accendere il forno a 180°C.
– Montare l’uovo con lo zucchero, unire il burro fuso raffreddato, la farina, il lievito, la zucca intiepidita, la farina di mandorle e il pizzico di sale.
– Amalgamare con cura tutti gli ingredienti.
– Sistemare 6 pirottini su una teglia e versare l’impasto dei cupcakes all’interno.
– Infornare a 180°C per 30 minuti.
– Sfornare, lasciar raffreddare e mangiare abbondantemente!!!!