DSCN1848--Tempo di fragoleeeeeeee!!!!
Che bella la primavera…gli alberi in fiore, gli orti che si popolano di prelibatezze, il sole che rispende in cielo e le temperature che finalmente diventano accettabili!!
In questo periodo anche le colazioni hanno un altro sapore…il caffè accompagnato da una fetta di torta e bevuto davanti alla finestra aperta, ammirando la natura, il cielo azzurro ed assaporando il profumo della primavera…che spettacolo!!
Ed ecco che Cuokka vi presenta una Ciambella tutta primaverile per accompagnare il caffè della mattina, arricchita con fragole e profumata di cannella…una delle tante prove fatte e ben riuscite!!
Solo 4 passaggi e via in forno…senza burro, adatta alla prova costume, veloce e adorabile.
La potete preparare mentre siete ai fornelli e state pensando alla cena, oppure insieme ai vostri piccoli per farli divertire un pò, o mentre i piccini schiacciano un pisolino, ci vogliono solo 10 minuti e 30 di cottura…non aspettate ancora…

LA NOSTRA SPESA:

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CIAMBELLIAMO:
1) Accendere il forno a 180°C. Montare le uova e lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a renderle chiare e spumose.DSCN1824-

2) Setacciare la farina ed il lievito ed amalgamarla alle uova e zucchero, con una spatola, delicatamente, dal basso verso l’alto.DSCN1825-

3) Aggiungere l’olio e continuare ad amalgamare, fino a quando sarà assorbito completamente.

DSCN1829-

4) Aggiungere le fragole a pezzetti, la cannella e l’estratto di vaniglia. Continuare ad amalgamare quindi versare l’impasto all’interno di una teglia precedentemente imburrata ed infornare a 180°C per 30 minuti.DSCN1831-

5) Sfornare, far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e mangiare!!!DSCN1837--

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4 pensieri su “Ciambella Fragole e Cannella

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