Nome: Chiara
Età: 29, 11 mesi e 27 giorni! entrata nei 30 anni!!
Professione: Addetta Marketing e Barman
Contatti: chefcuokka@gmail.com

In poche parole:

Economista, ma non ai fornelli, passo gran parte del mio tempo in cucina e non è dato sapere a fare cosa con precisione. Vi basti sapere che amo il cibo, amo mangiare, ma soprattutto AMO CUCINARE.
In molte parole:
Diplomata in lingue e laureata in economia, ma con il sogno di diventare una brava chef chiuso in un cassetto che ha iniziato ad aprirsi dopo il master in Tourism Management che mi ha permesso di lavorare in un resort stellato e spettacolare. Ho mosso i primi passi nella trattoria della zia che non avevo nemmeno 9 anni e ho deciso di risparmiarvi tutta la parte della mamma e della nonna gran cuoche, ma #sappiatecheancheiohoiniziatodalì.
Per me cucinare è passione, rilassamento, scarico di adrenalina, entusiasmo, creatività, divertimento… gioia allo stato puro! Lo faccio in ogni ritaglio di tempo e con chiunque ed ovviamente: se non cucino mangio. Parecchio. Ho pensato di creare un blog come questo per condividere con voi la mia cucina, per dimostrarvi che tutti, se vogliono, possono cucinare e che anche con gli ingredienti più semplici si creano capolavori… anche la parte delle citazioni famose la lasciamo agli altri, NOI PARLIAMO COME MANGIAMO!

CHEFCUOKKA è la reinterpretazione a carattere culinario del nome del mitico marsupiale che ha il sorriso stampato in faccia! Quello stesso sorriso che voglio farvi venire tutte le volte che aprirete il blog, insieme alla voglia di viaggiare, mangiare e bere bene….perchè CUOKKA non starà solo in cucina, viaggerà molto con la fantasia e non solo, dandovi spunti, argomenti, immagini, testimonianze, chiacchiere impegnate e anche no, piatti complessi, ma anche no, idee brillanti? Ma anche no!

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